Product beschrijving
Net als andere noten leveren walnoten ijzer, vitamine E en vitamine B1.
- IJzer is een mineraal dat onder andere belangrijk is voor de vorming van hemoglobine, een onderdeel van rode bloedcellen.
- Vitamine E werkt als antioxidant en beschermt de cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsel.
- Thiamine (vitamine B1) is onmisbaar voor de energievoorziening van het lichaam, en voor een goede werking van de hartspier en het zenuwstelsel.
In noten zit veel onverzadigd vet. Het eten van ongezouten noten beschermt tegen bepaalde hart- en vaatziekten door het gehalte aan LDL-cholesterol, oftewel het “slechte” cholesterol, in uw bloed te verlagen. Vanwege deze positieve effecten staan alle ongezouten noten in de Schijf van Vijf.
